Почему ОКШ24 декларирует такое маленькое поле

Вы пишете, что ОКШ24 имеет поле зрения 80 градусов, в то время как измеренный диаметр полевой диафрагмы 40 мм, фокус 24 мм, то есть по общепринятой формуле D/f*58 полечается под 95 градусов!

Отчего такая скромность?

А вот так (это я сам придумал) получается ровно:
2*arctg(D/(2*f)) = 79.6 градуса.

Моя формула правильная?

Нет, мы считаем не по этим формулам. Поле 80 градусов - это то поле, которое гарантированно видно при зрачке 3 мм с удаления 15 мм. Если специально стараться увидеть максимальное поле приближая глаз к линзе и смещая его с опт. оси (заглядывая за край линз), и при зрачке диаметром 7-8мм, то да, действительно, можно увидеть и больше. Как раз те самые 90-95 градусов, о которых говорит Эрнест.
Предельное поле, которое пропускается полевой диафрагмой ? 97 градусов.

Ага, стало быть хитрость в немного "задранной" диафрагме. По уму надо было бы 33-35 мм. Понимаю.

Формула неверная - по многим причинам. Мало кого вонует под каким углом покинул окуляр главный луч крайнего пучка, а именно это Вы и пытаетесь посчитать (неправильно - без учета неизвестной Вам дисторсии и сферической аберрации в зрачках). Важно какое поле на небесной сфере увидит наблюдатель, а оно определяется линейным полем окуляра и фокусом объектива. Поскольку линейное поле по сравнению с фокусом невелико, то можно считать связь поле зрения - фокус линейной, как и углового поля окуляра с угловым полем зрения объектива (через увеличение). Вот и получается, что расчетное поле зрения окуляра равно D/f'*180/п.